Un arrêté du 8 août 2017 est venu modifier le cahier des charges de l’appellation d’origine « Côtes de Bergerac », homologué par décret n°2014-709 le 25 juin 2014.
Alors que la version modifiée par le décret n°2015-498 du 29 avril 2015 délimitait l’appellation bergeracoise en exprimant que « Les vins sont issus exclusivement des vignes situées dans l’aire parcellaire de production telle qu’approuvée par l’Institut national de l’origine et de la qualité lors des séances du comité national compétent des 17 septembre 1986, 6 novembre 1987, 15 novembre 1988, les 6 et 7 novembre 1991, le 2 février et 6 septembre 2012 », la nouvelle version ajoute à cette liste la décision issue de la commission permanente de l’INAO du 19 janvier 2017.
Le 19 janvier 2017, la commission permanente de l’INAO avait en effet approuvé le rapport des experts proposant l’aire parcellaire révisée des AOC « Bergerac », « Côtes de Bergerac », « Monbazillac », « Saussignac », « Rosette » et « Pécharmant » suite à une procédure simplifiée. Elle avait par ailleurs approuvé les propositions de modifications de leurs cahiers des charges et décidé du dépôt en mairie des communes concernées des plans actualisés de la délimitation parcellaire.
En conséquence, l’arrêté fournit un nouveau lien pour accéder à la version actualisée du dit cahier des charges (disponible ici).
Source: Légifrance
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